ivy 发表于 2016-10-26 19:52:44

秋季暖胃汤只要四步，简单而又美味！

最近不是阴天就是下雨，又冷又湿，能喝上一碗泡菜豆腐汤那是最惬意的事了~爽口的泡菜，肥瘦相间的五花肉，嫩滑的豆腐，经典的辣椒酱，做起来简单方便又驱寒祛湿，跟你的秋天更搭哦~



准备食材1盒豆腐（切8块）100g泡菜1/2个洋葱（切片）150g五花肉（切条）7g辣椒粉15g生抽5g香油15g辣椒酱5g糖适量白胡椒粉适量葱汤底50g干凤尾鱼1000ml热水
具体步骤1. 锅中加干凤尾鱼、热水，煮30分钟，捞出凤尾鱼，凤尾鱼汤备用。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/RgAhJKheXgEzfgPQxic881OwAFWcibiczJqTb2qKJMSGqLamAE7GNRZS9baNfNsOhsHWZvaJ59CDTcnmICkSwOoQg/0?wx_fmt=gif

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2. 洋葱切片，五花肉切条，豆腐切块，备用。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/RgAhJKheXgEzfgPQxic881OwAFWcibiczJqicRzbRFxTE95rzviabFF6eRRyicNJtJiatEL7O2NKStHAxjMKguuyza2Bw/0?wx_fmt=gif

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3. 碗中加辣椒粉、生抽、香油、辣椒酱，酱料搅拌均匀。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/RgAhJKheXgEzfgPQxic881OwAFWcibiczJqzWs6DDQdFVruVzpCicCqF6vCmibJGDia8YOrbCXapXVXZ9EF7utpNtkoA/0?wx_fmt=gif4. 砂锅中加泡菜、五花肉、洋葱、白胡椒粉、糖、酱料、凤尾鱼汤（不用倒满砂锅，80%即可），拌匀，盖上锅盖，煮8分钟。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/RgAhJKheXgEzfgPQxic881OwAFWcibiczJqWiaYpNkQtebrcmrYaHacdmfRoZOoE3QUpU8t2hN2oibPzjD6yBhuX8OA/0?wx_fmt=gif

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5. 加入切好的豆腐，继续煮2-3分钟，放上葱花即可享用。http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/RgAhJKheXgEzfgPQxic881OwAFWcibiczJqRKhuhUNeicXkvBcwsdkjbibwrmT7kXaWDlygz5wx7vrYn2mrR9uBshdw/0?wx_fmt=gif

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一汤一饭，简单而又美味！


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